Recept na rýchly a zdravý mrkvový koláč: Túto dobrotu pripravíte počas reklamy vo filme!
Potrebujeme:
ryžové chlebíčky
väčšiu mrkvu
ľubovoľné orechy (kešu, vlašské, lieskovce, pistácie…)
med
škoricu
bielu čokoládu
maslo
Postup:
Očistite mrkvu a pomeľte alebo postrúhajte ju nadrobno. Pridajte pomleté ryžové chlebíčky, ľubovoľné orechy posekané nadrobno, lyžicu medu a škoricu podľa chuti. Zmes rukami dobre premiešajte tak, aby vám vznikla jemne lepivá hmota.
Ak by bola zmes veľmi mokrá a lepkavá, pridajte ešte pomleté ryžové chlebíčky. Ak by bola veľmi suchá a sypká, pridajte med. Pripravenú hmotu natlačte do zapekacej nádoby, ktorú si vopred vysteľte papierom na pečenie. Nechajte odpočívať.
Medzitým si v kastróliku vo vodnom kúpeli rozpustite bielu čokoládu s kúskom masla. Rozpustenú čokoládu vylejte na koláč a posypte zvyšnými posekanými orechmi. Pre dokonalú chuť a pevnosť koláčika, nechajte v chladničke tuhnúť aspoň štyri hodiny. Dobrú chuť!
