Super recept nielen pre tých, čo neradi varia: Rýchly obed alebo teplá večera za 15 minút!
Niektorí ľudia si varenie užívajú a neprekáža im, ak majú v kuchyni stráviť veľa času. Pre iných je to len nevyhnutná súčasť života, pretože niečo jesť musia. Ďalší by zas aj radi varili zdĺhavejšie recepty, no nie vždy na to majú čas. Nech už patríte do ktorejkoľvek kategórie, tento recept si určite zamilujete!
Rýchly obed alebo super večera za 15 minút
Toto jedlo by sme pracovne mohli nazvať ako zeleninovo-strukovinový perkelt. Môžete ho zjesť samostatne s chlebíkom či so zemiakmi alebo s hranolkami, ale použiť ho môžete aj ako prílohu k zemiakovým či cuketovým plackám, so zredukovanou omáčkou ako náplň do tortilly či ako hmotu na hrianky.
Rýchly obed alebo teplá večera
Zdroj:
Profimedia
Potrebujeme:
Cibuľa
Cesnak
Olej
Mrkva
Cuketa
Biela fazuľa v paradajkovej omáčke v konzerve
Soľ
Muškátový oriešok
Postup:
Očistite a opláchnite zeleninu a nakrájajte ju – cibuľu a cesnak nadrobno, mrkvu a cuketu na trošku väčšie kocky. Na panvici alebo v hrnci si rozpáľte trochu oleja a pridajte mrkvu. Keď sa pekne orestuje a olej sa zafarbí, pridajte cibuľu a na záver cesnak.
Rýchly obed alebo teplá večera
Zdroj:
Profimedia
Odstavte, pridajte cuketu a podlejte vodou. Pár minút poduste a následne pridajte bielu fazuľu v paradajkovej omáčke z konzervy. Jemne premiešajte a podľa chuti dosoľte. Na záver pridajte tri štipky muškátového orieška, ktorý jedlu dodá dokonalú chuť.
Zlepšovák na záver
Ak chcete, k surovinám môžete pridať pre vôňu a chuť slaninku, klobásku, prípadne marinované tofu, cherry paradajky či nakrájanú šunku. Skrátka – pridať a využiť môžete všetko, čo vám „zostalo“ v chladničke.
Rýchly obed alebo teplá večera
Zdroj:
Profimedia
