
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Potrebujeme:
Uvarené zemiaky
Múka polohrubá
Vajíčko
Soľ
Slivkový lekvár
Cukor
Víno červené
Badian
Maslo
Postup:
Uvarené zemiaky postrúhame najemno, pridáme vajíčko, polohrubú múku, štipku soli a vypracujeme cesto, rozvaľkáme na plát hrubý cca pol cm, vykrojíme, kolieska plníme lekvárom a tvarujeme pirohy. Hotové pirohy varíme pár minút. Prelejeme roztopeným maslom. Omáčku vytvoríme zredukovaním vína, cukru, pridáme badian, lekvár, redukujeme do požadovanej hustoty.