Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
15.01.2025 - 18:45
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Suroviny:
Kačacie prsia
200 g masti
2 batáty
1/3 zeleru
Sol, korenie
50 g parmezánu
100 g masla
2 PL medu
2PL masla
1 čl dijonskej horčice
Zdroj:
TV JOJ
Postup:
Prsia nasolíme a dáme do hlbokého plechu, celé zalejememe roztopenou masťou a pečieme 6 hodín na 100 °C. Batáty a zeler očistíme a dáme variť. Po uvarení popučíme, prepasírujeme cez sitko, primiešame parmetán a maslo a vymiešame hladké pyré. Na panvici zohrejeme med, pridáme maslo a nakoniec horčicu. Zamiešame a urobíme si omáčku.
