Potrebujeme:

7 vajíčok

11 PL cukru

3 PL kakaa

200 ml smotany na šľahanie

2 PL mascarpone

4 PL salka

Čerstvé maliny

Malinový džem

Zdroj: TV JOJ

Poleva:

Mrazené maliny, hnedý cukor, škrob, bielky a 7 PL cukru vymiešame na sneh, žĺtky a 4 PL cukru vymiešame do peny, potom ručne primiešame kakao. Sneh aj kakaovú zmes spojíme a cesto vylejeme na plech, pečieme 20 min pri teplote 180 °C. Hotové cesto necháme vychladnúť, potrieme džemom. Smotanu, mascarpone a salko vymiešame na hustý krém, natrieme roládu, naukladáme maliny a zrolujeme. Nakrájame na menšie kúsky, vzniknú nám mini roládky, polejeme ich čokoládovou polevou a dozdobíme polevou.

redakcia/AB

Viac článkov od autora