Suroviny:

2 hrnčeky špaldovej múky, 2 lyžičky škorice, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 1/2 lyžičky soli, 1 hrnček oleja, 1/2 hrnček medu, 1 hrnček oleja, 3 vajcia, 1 hrnček drveného konzervovaného ananásu, 2 šálky najemno nastrúhanej mrkvy, 1 hrnček nasekaných vlašských orechov, 1 hrnček sušených posekaných hrozienok, 1 hrnček strúhaného kokosu, 1 čl vanilkového extraktu, maslo na vymastenie formy,

poleva:

1 hrnček práškového cukru, 1 lyžička vanilkového extraktu prípadne vanilkového cukru, smotanový syr

ozdoby:

orechy, mäta

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Zmiešame si suché suroviny: špaldovú múku, škoricu, sódu bikarbónu, soľ. V druhej miske si vymiešame mokrú zmes: olej, vajcia, med. Potom zmesi spojíme, poriadne premiešame a pridáme scedený ananás, nastrúhanú mrkvu, kokos, vanilkový extrakt, vlašské orechy a vanilkový extrakt. Zmes dôkladne premiešame. Zmes vylejeme do maslom vymastenej tortovej formy. Pečieme až kým sa torta neprepečie v strede približne 40 minút. Kým sa pečie torta pripravíme si polevu. Dohladka vymiešame smotanový syr s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom. Tortu necháme vychladnúť a potom ju rovnomerne potrieme polevou. Ozdobíme kúskami orechov a lístkami mäty.

redakcia/AB

Viac článkov od autora