Potrebujeme:

papriky, cibuľka, 1 väčší zemiak, paradajky, pretlak, pasírované paradajky, pizza, bylinky, klinčeky, soľ, cukor, mleté morčacie mäso, uvarená ryža, mletá paprika, údená mletá, paprika, čierne korenie, majoránka, soľ, parená knedľa: múka, mlieko, vajce, soľ, droždie

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Omáčka:

Cibuľku opražíme na oleji, pridáme cukor a skaramelizujeme. Potom pridáme nakrájané paradajky, pasírované paradajky a pretlak. Podlejeme to vývarom alebo vodou. Pridáme nakrájaný zemiak. Necháme to variť. Vložíme koreniny v čajovom sitku. Varíme 20 minút a potom zmes vymixujeme.

Mäsové guličky:

Mäsko nasolíme, pridáme mletú červenú paprika, korenie, soľ, uvarenú ryžu Pre chuť použijeme 1 – 2 papriky. Inak zo zmesi robíme iba guličky. Potom guličky varíme 20 minút. Pridám koreniny v čajovom sitku. domáca knedľa: Urobíme si kvások: mlieko, kvások, cukor. Potom pridáme múku. Urobíme cesto a vytvarujeme knedľu, ktorú paríme nad parou.

redakcia/AB

Viac článkov od autora