
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Suroviny:
kačacie prsia, soľ, korenie, zeler, maslo, baby zelenina, uvarená cvikla, výhonky
Postup:
Narežeme kačacie prsia zo strany kože, osolíme okoreníme a sprudka opečieme na panvici z jednej a druhej strany, Následne vložíme do jánskej misy, kde pečieme 6-7 minút na 200 stupňov.
Zelerové pyré:
Zeler nakrájame, očistíme a dáme variť. Po uvarení scedíme, pridáme maslo a rozšľaháme. Podávame s orestovanou / grilovanou baby zeleninou a uvarenou cviklou a výhonkami.