Ingrediencie: 

• mleté hovädzie mäso
• chedar
• ovsené vločky
• vajce
• cesnak
• majonéza
• zemiaky
• korenie na farmárske zemiaky
• varená cvikla
• skyr alebo biely jogurt
• citrón
• olivový olej
• soľ
• korenie
• červená cibuľa
• cukor
• koňak

Príprava:

• Burger

Mäso necháme odležať na izbovú teplotu. Tesne pred pridaním na rozpálenú panvicu mäso posolíme a okoreníme. Pečieme na každej strane cca 2 minúty. Na prvú opečenú stranu pridáme syr chedar.

• Placky

Ovsené vločky rozmixujeme s pretlačeným cesnakom soľou, korením a vajcom. Na potretej panvici s olivovým olejom pečieme z oboch strán.

• Opitá cibuľka

Na olivovom oleji opekáme cibuľu, keď začne mäknúť pridáme koňak a miešame kým sa alkohol nevyparí následne pridáme cukor.

•  Pečené zemiaky

Zemiaky v šupke nakrájame, polejeme olivovým olejom a posypeme korením na zemiaky. Zmiešame dokopy a dáme piecť na cca 200 °.

• Cviklový šalát

Uvarenú cviklu nastrúhame a zmiešame so skyrom alebo bielym jogurtom. Posolíme, okoreníme, pridáme citrónovú šťavu a opäť premiešame.