Ingrediencie:

• ryža
• maslo
• cibuľa
• víno biele suché
• kuracie prsia
• cesnak
• smotana na varenie
• špenát
• sušené paradajky
• soľ
• korenie
• mletá červená údená paprika

Postup:

• ryžu opláchneme
• v hrnci na masle orestujeme cibuľu
• pridáme ryžu
• opečieme do sklovita
• podlejeme vínom
• po odparení vína pridáme vodu
• varíme do mäkka
• kuracie mäso očistíme
• ochutíme soľou, korením a údenou paprikou
• do pŕs spravíme zárez a dáme doň mozzarellu
• takto pripravené prsia opečieme na panvici z každej strany
• preložíme na plech
• pečieme cca 20 minút na 180 °C
• do výpeku z mäsa pridáme maslo
• orestujeme cibuľu
• pridáme 2 strúčiky cesnaku a sušené paradajky
• chvíľku opečieme
• pridáme špenát
• zalejeme smotanou na varenie
• dochutíme soľou, korením a paprikou