Ingrediencie:

• losos
• citrón
• maslo
• korenie na ryby
• soľ
• čierne mleté korenie
• toastový chlieb
• bazalka / oregano
• biely jogurt 
• cesnak
• horčica
• paradajka
• paprika
• uhorka
• jarná cibuľka
• Feta syr
• olivy

Postup:

• lososa umyjeme a uložíme na papier na pečenie
• ochutíme soľou a korením na ryby
• na vrch ryby poukladáme plátky citróna a masla
• zabalíme do papiera na pečenie
• pečieme pri 180 °C cca 20 minút
• medzitým pripravíme toasty
• toastový chlieb posypeme soľou, čerstvou bazalkou alebo oreganom
• pokvapkáme olivovým olejom
• dáme zapiecť do rúry
• pripravíme dresing
• zmiešame smotanu s bielym jogurtom
• ochutíme soľou a čiernym mletým korením
• pridáme prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, na špičke noža trochu horčice, olivový olej, čerstvú bazalku a oregano
• necháme chvíľu odstáť
• pripravíme šalát
• nakrájame zeleninu – paradajka, paprika, uhorka a jarná cibuľka
• ochutíme soľou a čiernym mletým korením
• pokvapkáme citrónovou šťavou
• pridáme olivový olej
• šalát premiešame