Ingrediencie:

• bravčová panenka
• cibuľa
• šampiňóny
• smotana na šľahanie
• soľ
• čierne mleté korenie
• korenie na guláš
• červená mletá paprika
• cestoviny - tagliatelle

Postup:

• mäso očistíme a nasolíme
• ochutíme soľou, čiernym mletým korením a korením na guláš
• na oleji restujeme nadrobno pokrájanú cibuľu
• zaprášime červenou mletou paprikou
• pridáme mäso a opečieme
• mäso podlejeme vodou a dusíme
• zvlášť na panvici restujeme cibuľu
• zaprášime červenou mletou paprikou
• pridáme pokrájané šampiňóny
• jemne ochutíme soľou
• šampiňóny pridáme k mäsu
• keď je mäso mäkké pridáme smotanu na šľahanie
• povaríme približne 10 minút
• medzitým uvaríme cestoviny podľa návodu na obale
• uvarené cestoviny premiešame s mäsovou omáčkou

Cestoviny podávame ozdobené nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.