Ingrediencie:
Na kuracie rolky:

• 1 kg mletého kuracieho mäsa
• 2 ks vajec
• čierne mleté korenie
• soľ
• mletá paprika
• Hermelín
• plátkový syr
• sušené brusnice

Na bravčové rolky:

• bravčové karé
• kôpor
• šunka
• čierne mleté korenie
• soľ

Postup:
Kuracie rolky:

• na mäso poukladáme plátkové syry, nakrájaný hermelín a  brusnice
• mäso stočíme do rolády
• dáme na plech
• pečieme v rúre približne 60 minút

Bravčové rolky:

• plátky bravčového mäsa naklepeme
• ochutíme soľou, korením a kôprom
• stočíme do roliek
• mäso vypražíme na masle
• vzápätí dáme zapiecť do rúry