Ingrediencie:

• 8 dl mlieka
• 6 PL práškového cukru
• 2 ks vanilkového cukru
• 2 ks vajec
• 2 PL maizeny alebo vanilkového pudingu

Postup:

• mlieko privedieme k varu
• pridáme cukor a vanilkový cukor
• vaječné bielka oddelíme od žĺtkov
• z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh
• v malom množstve mlieka rozhabarkujeme žĺtky a maizenu /puding/
• pridáme do horúceho mlieka
• povaríme

Uvarený puding vylejeme do misiek. Na vrch pudingu dáme kôpky zo snehu. Podávame vychladené.