recept_dezert

Dezert: Bomba je bomba

Orechový dezert.

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

Na korpus:

  • 3 ks vcajíčok
  • 12 cl mlieka
  • 10 cl oleja
  • 14 dkg kryštálového cukru
  • 21 dkg hladkej múky
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva

Na plnku:

  • malinový sirup
  • rum
  • postrúhané vlašské orechy
  • maslo

Postup:

  • do mixéra dáme žĺtky, olej, mlieko, vanilkový cukor, kryštálový cukor
  • vymixujeme do penista
  • do tejto zmesi pridáme múku a prášok do pečiva
  • zmiešame 
  • nakoniec primiešame vyšľahané bielka
  • tortovú formu vyložíme papierom na pečenie
  • vlejeme pripravené cesto 
  • pečieme v rúre na 200°C
  • po upečení necháme korpus vychladnúť
  • medzitým si pripravíme plnku
  • časť postrúhaných orechov odložíme na zdobenie
  • zvyšok zabaríme v mierne osladenom mlieku
  • po zabarení do orechov primiešame maslo
  • vychladnutí korpus vydlabeme na drobnejšie časti
  • vydlabanú časť rozdelíme do dvoch pripravených misiek
  • jednu misku zalejeme malinovým sirupom a druhú rumom
  • na spodok vydlabaného korpusu natrieme časť orechovej zmesi
  • na ňu navŕšime malinovú časť
  • napokon rumovú časť (môžeme tak urobiť dvakrát, ale stačí aj raz)
  • celú bombu natrieme orechovou zmesou 

Dezert dozdobíme postrúhanými orechmi.

Tagy: Dezert