recept_hlavne-jedlo

Hlavné jedlo: Vyprážaný oštiepok s mascarpone omáčkou

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

  • batáty
  • smotana 33%
  • macarpone
  • zmes šalátov
  • cherry paradajky
  • šalátová uhorka
  • balkánsky syr
  • balsamiko 
  • oštiepok
  • vajíčko
  • hladká múka
  • strúhanka
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • červená mletá paprika

Postup:

  • batáty ošúpeme a nakrájame na hranolky
  • polejeme olejom
  • ochutíme korením a červenou mletou paprikou
  • pečieme v rúre cca 23 minút na 200°C
  • medzitým pripravíme omáčku
  • zohrejeme smotanu
  • pridáme mascarpone
  • ochutíme čiernym mletým korením a soľou
  • oštiepok obalíme v trojobale - múka, vajíčko, strúhanka
  • pripravíme šalát
  • šalát očistíme
  • pridáme cherry paradajky
  • dochutíme balsamicom, čiernym mletým korením a soľou

Tagy: Jedlo