Ingrediencie:

• 1,2 kg pravej hovädzej sviečkovej
• 2 ks cibuľa
• 1 PL horčica
• zavárané uhorky
• smotana na varenie
• múka
• petržlenová vňať
• 1 PL sójová omáčka
• soľ
• korenie
• cesnak
• olej

Postup:

• nakrájané mäso zprudka opečieme na panvici
• mäso vyberieme a odložíme bokom
• na výpeku opečieme nakrájanú cibuľu a šampiňóny
• pridáme opečené mäso
• ochutíme soľou, korením a cesnakom
• mäso podlejeme vodou
• varíme cca 40 minút
• pridáme horčicu a sójovú omáčku
• chvíľu povaríme
• pridáme smotanu na varenie a petržlenovú vňať
• necháme prevariť
• zahustíme múkou podľa potreby
• nakoniec pred podávaním vložíme do celého jedla uhorky