Ingrediencie: vaječné bielka kryštálový cukor ocot zemiakový škrob Mascarpone Šľahačka / smotana na šľahanie maliny čučoriedky jahody marakuja Postup: vaječné bielka vyšľaháme s kryštálovým cukrom pridáme ocot a zemiakový škrob sušíme v rúre na 120°C cca 45 minút medzitým pripravíme plnku Mascarpone vyšľaháme so šľahačkou vychladnuté korpusy ozdobíme krémom následne pridáme zmes ovocia – maliny, čučoriedky, jahody a marakuja hotový dezert dáme vychladnúť do chladničky na cca 2 hodiny