Ingrediencie:

Na korpus:

• 6 ks vajec
• 100 g práškového cukru
• 100 g hladkej múky
• kypriaci prášok

Na krém:

• 250 g Mascarpone
• 500 g pudingu
• 150 g masla
• biela čokoláda
• 100 g cukru
• malinový džem
• ovocie

Postup:

• oddelíme žĺtka od bielkov
• bielka vyšľaháme s polovičkou cukru
• žĺtka vyšľaháme so zvyšným cukrom
• vyšľahané žĺtka pridáme k bielkam
• pridáme múku zmiešanú s prášok na pečenie a vanilkovým cukrom
• cesto vymiešame
• cesto dáme do formy na pečieme
• pečieme cca 30 minút na 180°C
• medzitým pripravíme krém
• zmiešame mascarpone, cukor, puding, maslo a roztopenú bielu čokoládu
• krém necháme stuhnúť
• upečený korpus rozdelíme na tri pláty
• plníme s malinovým džemom, krémom a ovocím
• krémom potrieme vrch torty ( boky torty nenatierame necháme tortu nahú)
• dozdobíme ovocím