Ingrediencie:

2x cibuľa

2 šálky stonkový zeler (na drobno nakrájaný)

2 šálky mrkva (na drobno nakrájaná)

1/2 PL kurkuma (podľa chuti)

2x kuracie stehna

Olej, soľ, bylinky podľa vlastného výberu

1x šľahačková smotana

Knedličky:

1/2 šálky hladká múka

1/2 šálky kukuričná múka

1PL kypriaci prášok

Soľ, bylinky

Smotana na varenie (aby bolo cesto husté)

Postup:

Dáme olej, cibuľku na drobno nakrájanú a pridáme všetky suroviny, zalejeme vodou a varíme pokým mäso nezmäkne (vyberieme mäso, nakrájame a vrátime do polievky)

Zalejeme šľahačkou.

Cesto na knedlíčky:

Do misky si dáme obe múky bylinky, soľ, kypriaci prášok a zalejeme smotanou (cesto nesmie byť riedke)

Na záver pridávame do polievky cesto malou lyžičkou, varíme ešte asi 10min.

redakcia/AB

Viac článkov od autora