polievka - šeherazadin pozdrav - bez servítky

Polievka: Šeherezádin pozdrav

Krémová polievka z červenej šošovice s arabským chlebom.

Vyskúšajte doma recepty podľa Ingrid Letifi.

Ingrediencie:

Mrkva

Cibuľa

Cesnak

Paradajka

Červená šošovica

Pretlak

Korenie čierne

Majorán

Bobkový list

Harisa

Lyžička ocot

Kurkuma

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Orestujeme cibuľu, mrkvu, cesnak a paradajku. Pridáme kurkumu, harisu, ocot, majorán a bobkový list. Preleje pretlakom a opekáme až sa naplno uvoľnia vône. Zalejeme vodou, pridáme šošovicu a povaríme. Rozmixujeme. Podávame s citrónom a opečeným arabským chlebom.

Tagy: Polievka