Suroviny:

Mango

Avokádo

Limetky

Pomarančová šťava

Olej,

čierne mleté korenie

paradajky

soľ

mozzarella

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Mango nakrájame. Časť necháme a časť rozmixujeme do peny  Do misy nakrájame mango, avokádo, cherry paradajky a prilejeme časť zálievky, aby to nebolo suché.

Zálievka: odšťavíme limetku, pridáme korenie, soľ, pomarančovú šťavu.

Servírovanie: Na tanier dáme mangovú penu, naukladáme nakrájané ovocie s paradajkami, osolíme, pokvapkáme olivovým olejom, naukladáme mini mozzarelky a podávame.

redakcia/AB

Viac článkov od autora