Cesto:

125 g hladká múka

150 ml vody

125 g palmarin

4 vajcia

štipka soli

Krém:

0,4 mlieko plnotučné

2 vanilkové cukre

1 stužovač

2 PL kryštálového cukru

1 karamelový puding

1 smotana 33 %

1 PL práškový cukor

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Vodu si uvaríme s palmarinom a soľou, pridáme múku a miešame až sa cesto oddeľuje od stien hrnca. Do polovychladnutého cesta vmiešame vajíčka a ešte za tepla naplníme vrecko a vytvarujeme kolieska na plech s papierom na pečenie. Vo vyhriatej rúre pečieme 10 minút na 220 stupňov a 10 minút na 180 stupňov. Rúru počas pečenia neotvárame. Po vychladnutí prekrojíme na polovicu. Uvaríme puding a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridáme do pudingu vyšľahanú šľahačku. Veterníky naplníme krémom a posypeme práškovým cukrom.

redakcia/AB

Viac článkov od autora