Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Suroviny: soľ, bujón, biele korenie, rozdrvený muškátový orech, 2 ks brokolice, 1 strúčik cesnaku, 2 ks šalotky, smotana na varenie, tekvicový olej
Postup:
Do veľkého hrnca pridáme polku vlažnej vody, pridáme 1 PL soli, bujón do polievky, 1 čajová lyžičku bieleho korenia, máličko rozdrveného muškátového orecha, 2 kusy brokolice, 1 strúčik cesnaku, 2 ks šalotkovej cibule, necháme variť. Potom rozmixujeme a dáme cca polku smotany do varenia. Potom necháme ešte povariť na slabom ohníku. Rozmixovanú polievku servírujeme a navrch môžeme dať na efekt cik-cak tekvicového oleja. Podávame s celozrnnými krutónmi a syrom podľa chuti.