Suroviny:

Ryža jeden 3 dc pohár

10 ks mrkva

Smotana 33 %

Cesnak 5 strúčikov

Syr chedar polovica

Maslo tretina

Soľ, korenie

Rukola

Kuracie prsia

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Ryžu si dáme robiť ľubovoľne. Zatiaľ čo sa ryža robí, ošúpeme mrkvu a dáme ju variť. Keď je mäkká, zmixujeme ju so smotanou na varenie a dáme soľ a korenie. Pyré dáme na veľkú wokovú panvicu, pridáme ricottu, nastrúhaný syr chedar, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a maslo. Pridáme hotovú ryžu a všetko spolu zamiešame na ohni. Kuracie mäsko si spravíme na prírodno na panvici, pridáme soľ, korenie. Prípadne nejaké iné korenie. Keď je mäsko hotové, nakrájame ho a dáme na vrch hotového rizota. Ozdobíme rukolou a hoblinkami parmezánu.

redakcia/AB

Viac článkov od autora