Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Suroviny:
750 g brokolica
10 g maslo
1,5 l vývar
1 strúčik cesnak
100 ml smotana na šľahanie
Soľ
Korenie
štipka muškátový oriešok
Postup:
Brokolicu očistíme, umyjeme a rozdelíme na jednotlivé ružičky. Cesnak nadrobno nakrájame a podusíme na rozpálenom tuku. Pridáme brokolicu, zalejeme ju vodou a varíme na miernom ohni domäkka. Potom brokolicu aj s vývarom rozmixujeme a za stáleho miešania primiešame smotanu. Polievku nakoniec dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.