Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Suroviny:
500 g batátov
500 g mrkvy
rímsky kmín
olivový olej
soľ
čierne korenie
kari
cibuľa
cesnak
tekvicové semienka
tekvicový olej
maslo
Postup:
Na masle a troške oleja si opražíme cibuľku a troška cesnaku. Pridáme nakrájanú mrkvu opražíme a neskôr pridáme nakrájané batáty. Pridáme kmín, kari, soľ a korenie. Po chvíľke praženia zalejeme vodou a necháme variť pod pokrievkou, kým nie je zelenina uvarená. Podlievame ak je treba. Nakoniec rozmixujeme a dávame na taniere pokvapkáme tekvicovým olejom a pridáme opražené tekvicové semienka, ktoré sme si predtým rýchlo opražili na panvici.