Suroviny: 

1 brokolica
5 - 6 ks zemiakov
1 cesnak
Soľ, korenie, kmín (podľa chuti)
Pochúťková smotana (1 lyžička do stredu polievky)
Krutóny (množstvo podľa chuti)

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

Brokolicu nakrájame na malé kúsky, tak isto ako hlávky tak aj hlúbiky, pridáme ošúpané zemiaky, tiež nakrájané na kocky, k tomu soľ, mleté korenie, kmín a cesnak, zalejeme vodou a všetko v jednom hrnci dáme variť, keď je všetko mäkké asi po 30 minútach všetko rozmixujeme do krémovej konzistencie, medzitým si pripravujeme krutóny ktoré si vyrobíme z nakrájaného chlebíka, ten opečieme na panvici so štipkou olivového oleja a keď začne byť chrumkavý tak je hotový, polievku servírujeme tak, že do stredu taniera pridáme krutóny a lyžičku pochútkovej smotany, dobrú chuť!

redakcia/AB

Viac článkov od autora