Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Potrebujeme:
Dubáky
4-5 zemiakov
Soľ, čierne mleté korenie
Bobkový list
Olej, maslo
Hladká múka
Mlieko
Šľahačková smotana
Postup:
Dubáky spolu so zemiakmi dám variť, osolím, okorením, pridám 3 ks bobkový list. Nechám variť do mäkka. Medzitým si pripravím bešamel. Olej a maslo roztopím, pridám cca 2 PL hladkej múky, osmažím a zalejem mliekom. Miešam do zhustnutia. Potom to pridám k dubákom, prevarím a nakoniec pridám celú šľahačkovú smotanu. Nechám prejsť varom, odstavím. Na tanieri ju jemne ozdobím pažítkou.