Suroviny:

Olivový olej

2 x malé plechovky paradajkového pretlaku

sušené paradajky v oleji

strapcové paradajky

bazalka

cesnak

soľ

korenie

biele víno

parmezán

voda

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

Na olivovom oleji si opražíme paradajkový pretlak. Podlejeme ho bielym vínom a necháme povariť. Pridáme sušené paradajky v oleji a necháme povariť. Bazalku si nasekáme na drobno a pridáme do polievky. Dochutíme soľou, korením a cesnakom. Na dozdobenie polievky použijeme cherry paradajky, ktoré orestujeme vcelku na olivovom oleji, pridáme lístok bazalky a parmezán.

redakcia/AB

Viac článkov od autora