Suroviny:

2 cukety

6 zemiakov

Smotana na šľahanie

Cibuľa

Cesnak

Soľ

Korenie

Bagety a pagáčiky

Bazalka čerstvá

Tekvicový olej

Olej

Guličky do polievky

Zdroj: TV JOJ

​Postup: 

Ošúpanú cuketu nakrájame na kolieska a uložíme na plech. Posypeme soľou a korením, pokvapkáme olejom a dáme piecť na 220 stupňov na 20 minút Medzitým si na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a na kocky nakrájané zemiaky. Zalejeme vodou, osolíme a dáme variť. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme k nim upečenú cuketu a spolu celé rozmixujeme. Zalejeme smotanou a necháme prevrieť. Dochutíme prelisovaným cesnakom Polievku v miske dochutíme guličkami, čerstvou bazalkou a kvapkami tekvicového oleja.

redakcia/AB

Viac článkov od autora