Suroviny:

cukor 200 g

vajcia 2 ks

vanilkový cukor

vanilkový lusk

smotana na varenie 20 %

holandské kakao 4 PL

hladká múka 160 g

kypriaci prášok 1 čl

olej 5 PL

horká čokoláda 150 g

aspoň 60 %,

maslo 40 g

maliny

vanilková zmrzlina

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Cukor a vajcia spolu vymiešame. Pridáme vanilkový cukor, vanilkový lusk, smotanu na varenie. Zmiešame si sypké suroviny (múka, kakao, kypriaci prášok). Sýpku zmes zmiešame s tekutou a pridáme olej. Nakrájame si cca 40 - 50 g čokolády a pridáme to do cesta. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme 180 stupňoch 30 min. Zatiaľ si rozpustime vo vodnom kúpeľni čokoládu s maslom. Vylejeme to na upečený koláč a necháme stuhnúť. Pripravíme si malinové culis - maliny s cukrom rozvaríme v hrnci a prepasírujeme cez sitko. Servírujeme koláč vedľa teplého malinové culis a zmrzlinu.

redakcia/AB

Viac článkov od autora