Zemiaky očistíme orestujeme s cibuľkou, cesnakom a koreňovou zeleninou na oleji. Pridáme lyžicu lúpaných paradajok. Zaprášime hnedým cukrom. Pridáme kyslé uhorky aj so šťavou. Dolejeme vodou alebo vývarom. Varíme do mäkka. Ochutíme soľou ,korením a čerstvou majoránku. Rozmixujeme a prepasírujeme na hladko. Klobásku orestujeme na sucho, pridáme hnedý cukor a citrónovú šťavu. Zalejeme smotanou. Prevaríme, vymixujeme a dáme vyšľahať do zmrzlinovača. Ozdobíme prepeličím vajíčkom a slaninovým chipsom.

Zdroj: TV JOJ

​

redakcia/AB

Viac článkov od autora