Ingrediencie:

6 ks maslových sušienok

250 g smotanového syru

90 g kryštálového cukru

20 ml vaječného likéru

1 veľké vajce

1 pl lyžica hladkej múky

1/2 čajovej lyžičky muškátového oriešku

1/2 čl škorice

Štipka soli

250 g mascarpone

100 g smotany na šľahanie

3 pl vanilkového cukru

Zdroj: TV JOJ

Karamelový toping:

Postup:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Všetky spomínané ingrediencie pomiešame v jednej mise ručným mixérom. Vzniknutú hmotu ponalievame do košíčkov na muffiny a necháme piecť 20 minút. Po vytiahnutí necháme cesto 2 hodiny odstáť v chlade. Smotanovú polevu vytvoríme vyšľahaním mascarpone, smotany na šľahanie a pridáme vanilkový cukor. Necháme hodinku odstáť v chladničke a pred podávaním dezertu natrieme na vrch. Na úplný záver koláčik dozdobíme karamelovou polevou.

redakcia/AB

Viac článkov od autora