Suroviny:

Smotana

Kokos

Biela čokoláda a mliečna a horká

Lesné ovocie

Vajíčka, múka, olej, kypriaci prášok, vanilkový cukor

Kokosový sirup

Želatína

Na ozdobu jedlé kvety

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Roztopíme čokoládu, vytrieme formu a dáme zachladiť. Pripravíme kokosovú penu tak, že vyšľaháme smotanu, pridáme kokos a bielu čokoládu. Pripravíme si korpus. Vymiešame vajíčka s cukrom a múkou, kypriacim práškom a dáme upiecť. Po upečení vykrojíme z cesta krúžky, vyberieme čokoládu z formy, naplníme krémom a spojíme. Pripravíme si ovocne pyré a čerstvé ovocie. Vykrojené krúžky namočíme do kokosového sirupu a obalíme v kokose. Na to položíme čokoládovú guľu ozdobíme a pri servírovaní prelejeme horúcim karamelom s čokoládou.

redakcia/AB

Viac článkov od autora