Suroviny:

kyslá kapusta 

klobáska

slanina

bôčik

soľ

korenie

koreňová zelenina

sušené slivky

hríby

smotana na varenie

Zdroj: TV JOJ

​

Postup:

Kapustu prepláchneme vo vode kvôli kyslosti, ale každému ako chutí. Nakrájaný bôčik, klobásku aj slaninu dáme ku kapuste variť, aby sa chute prepojili. Dochutíme a varíme niekoľko hodín, aby to bol naozaj silný kapustový vývar. Dochutíme soľou a korením a na záver vmiešame smotanu

redakcia/AB

Viac článkov od autora