Suroviny:

Cca 10 - 12 cibúľ

5 strúčikov cesnaku

polovicu čajovej lyžičky bieleho korenia

väčšiu štipku muškátového orieška

soľ podľa chuti

zeleninový vývar

tekvicové semienka

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

na masle a olivovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak. Po orestovaní zalejeme zeleninovým vývarom a dusíme cca 15 minút. Následne všetko dohladka rozmixujeme ručným mixérom a pridávame podľa potreby zeleninový vývar. Na celkovú prípravu pre 5 osôb spotrebujeme cca 1,5 litra zeleninového vývaru. Následne osmažíme tekvicové jadierka a pridáme do taniera s polievkou. Ozdobujeme s petržlenovou vňaťou.

redakcia/AB

Viac článkov od autora