Suroviny:

bravčová masť

cibuľa

maďarská mletá červená paprika

hov. mäso

paprika

paradajka

zemiaky

č. korenie

soľ, rasca

polohrubá múka na halušky

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Roztopíme masť v kotliku, nakrájame 3 veľké cibule nadrobno, dáme do horúcej masti, opražíme. Medzi tým nakrájame na menšie kúsky mäso, na cibuľu dáme mletú papriku, troška opražíme a pridáme mäso. Opražíme mäso pridáme 1 celú papriku a 2 stredné paradajky. Zalejeme s vodou a necháme variť. Občas premiešame. Potom pridáme zemiaky a necháme variť. Medzi tým dáme variť vodu na halušky, potom sa spravíme cesto na halušky. Keď voda bude vrieť, tak pridáme cesto na halušky. Povaríme, precedíme. Halušky do guláša sa pridávajú pri servírovaní.

redakcia/AB

Viac článkov od autora