Suroviny:

200 g maslových sušienok

50 g masla

250 g mascarpone

3 vaječné žĺtky

100 ml smotany na šľahanie

100 g cukru

čerstvé čučoriedky

čerstvá bazalka na ozdobu

Zdroj: TV JOJ

Postup:

vymiešame žĺtky s cukrom do peny. Do zmesi ďalej vyšľaháme mascarpone a šľahačku. Potom dáme chladiť. Rozmixujeme sušienky, zmiešame s maslom a prstami vytvoríme hrudky. Hrudky roztrúsime na papier na pečenie a pečieme na 160-tich stupňoch, do zlata. Na spodok pohára vložíme umyté čučoriedky, na ne dáme vrstvu krému, ktorý posypeme vrstvou sušienok. Vrstvenie takto opakujeme, až kým pohár nie je plný. Posledná vrstva bude krém posypaný sušienkami, čučoriedkami a ozdobený lístkami bazalky.

redakcia/AB

Viac článkov od autora