Potrebujeme:

· Cibuľa 25 g

· Bravčová masť 5 g

· Cesnak 10 g

· Tymian 2 g

· Soľ

· Korenie

· Koreňova zelenina 100 g

· Sedano 30 g

· Gaštany mrazené 100 g

· Cícer steril 25 g

· Slanina plátkova 20 g

· Olej olivový 5 ml

· Baby špenát 10 g

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

Na rozpálenej masti orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, sedano, cesnak, tymian, gaštany a všetko spolu orestujeme. Podlejeme zeleninovým vývarom, varíme do mäkka a následne vymixujeme do hladka. Ako vložku použijeme vyprážaný cícer a slaninu dozdobíme "zeleným" olejom.

redakcia/AB

Viac článkov od autora