Potrebujeme:

1 kg hokkaido tekvice

1 l zeleninového vývaru

2 cibule nakrájané na drobno

70 g čerstvého zázvoru postrúhaného (ja zázvor postrúham a ten zvyšok s tými „vlasmi“, čo mi ostane v ruke vyhodím)

2 – 3 vetvičky čerstvého rozmarínu

400 ml kokosového mlieka (prípadne smotany)

olivový olej, soľ, korenie

čerstvé chilli nakrájané na drobno (voliteľné)

tekvicový olej a tekvicové semiačka

Zdroj: TV JOJ

​

redakcia/AB

Viac článkov od autora