![Dezert: Rakúšan vo Vatikáne](https://static1.joj.sk/html/assets/img-transparent.png)
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Na piškótové cesto:
5 žĺtkov
2 vajcia
120 g kryštálového cukru
100 g polohrubej múky
Na snehové cesto:
5 bielkov
120 g kryštálového cukru
10 g kyseliny citrónovej (Zlatý klas)
Na malinovú náplň:
200 g čerstvých malín
40 g práškového cukru
Na krém:
250 ml smotany na šľahanie (33 %)
500 g mascarpone
50 g práškového cukru
Ďalšie:
200 g čerstvých malín
50 g práškového cukru
Čerstvá mäta na ozdobenie