Dezert: Rakúšan vo Vatikáne

Dezert: Rakúšan vo Vatikáne

Kardinál rez.

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Na piškótové cesto:

5 žĺtkov
2 vajcia
120 g kryštálového cukru
100 g polohrubej múky

Zdroj: TV JOJ

Na snehové cesto:

5 bielkov
120 g kryštálového cukru
10 g kyseliny citrónovej (Zlatý klas)
Na malinovú náplň:
200 g čerstvých malín
40 g práškového cukru

Na krém:

250 ml smotany na šľahanie (33 %)
500 g mascarpone
50 g práškového cukru

Ďalšie:

200 g čerstvých malín
50 g práškového cukru
Čerstvá mäta na ozdobenie

Tagy: Dezert