Potrebujeme:

2 balenia mrazeného hrášku

Čerstvá mäta

1 cibuľa

2 zemiaky

1 smotana na varenie

Soľ, korenie, zeleninový vývar, muškátový oriešok mletý, chilli

Olivový olej

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme hrášok a pokrájané zemiaky. Zalejeme vývarom a varíme do mäkka. Pridáme mätu o polievku rozmixujeme a prepasírujeme. Zalejeme smotanou podľa chuti a už len dochutíme soľou a korením. Pre zvýraznenie chuti pridáme muškátový oriešok. Servírujeme s krutónmi a opečenou slaninkou prípadne parmezánom.

redakcia/AB

Viac článkov od autora