Suroviny:

- kuracie prsné rezne

- soľ a čierne korenie

- mletá sladká paprika

- maslo

- smotana 12 %

- cibuľa 1 ks

- hladká múka 40 g

Suroviny na halušky:

- zemiaky

- hrubá múka

- soľ

- voda podľa potreby

- vajce

Zdroj: TV JOJ

Postup kura na paprike:

Nakrájame si cibuľu na drobné kúsky, ktoré si následne opražíme na masle do zlato hneda, keď sa nám cibuľa robí, tak si zatiaľ očistíme kuracie prsné rezne a nakrájame na rezance, keď je cibuľa hotová, pridáme mäso následne na to pridáme mletú sladkú papriku soľ a čierne korenie a trošku podlejeme vodou a necháme dusiť, zatiaľ si v ďalšom hrnci urobíme zápražku, kde dáme maslo a hladkú múku a pridáme do omáčky, nech nám ju pekne zahusti a nech je chuť lahodná a jemná, keďže tam dám maslo varím a podlievam podľa potreby, keď je mäso už urobené, pridáme smotanu a necháme prevariť a vypneme, pripadne ešte dochutíme.

Postup na zemiakové halušky:

Pár zemiakov očistíme, ošúpeme, nastrúhame a všetky prísady, ako som písal, zmiešame, vypracujeme cesto a cez sitko na halušky dávame do vriacej vody a hotovo.

redakcia/AB

Viac článkov od autora