Potrebujeme na knedle:

5 ks zemiakov
polohrubá múka
soľ

Postup:

Zemiaky uvaríme, ošúpeme, nastrúhame, dáme polohrubú múku, soľ, aby sme cesto mali akurát. Dám zovrieť vodu a všetky suroviny pomiešame a urobíme si guľky ako zemiakové knedle.

Zdroj: TV JOJ

​

Na kapustu:

hlávková kapusta

hlávková kapusta
olej
bobkový list, čierne korenie
kryštálový cukor
ocot
soľ

Postup:

Nakrájam si kapustu, dám do hrnca, olej, bobkový list, čierne celé korenie a dám pomaly kapustu dusiť v hrnci, pokým nezmäkne. Ak máme kapustu mäkkú, tak urobíme zálievku zvlášť, voda, cukor, ocot, soľ a zmiešame do kapusty.

Na mäso:

2 kg bôčiku
korenie, soľ
barbecue omáčka

Postup: 

2 kg bôčiku umyjeme, posolíme, dáme na plech, podlejeme vodou a necháme v trúbe piecť pokým nezmäkne. Ak je mäso mäkké, tak potrieme barbecue omáčkou.

redakcia/AB

Viac článkov od autora