Potrebujeme na bagety:

• 500 g hladnej múky 00 + ľanové semienka
• 5 g sušeného droždia
• 1 malá lyžička kryštálového cukru
• 14 g soli
• 300 ml vody vlažnej – vymiešať – 60 min kysnúť – potom video
• na spodok trúby dať ešte jeden plech a do neho naliať veľký pohár vody

Zdroj: TV JOJ

Oškvarková nátierka:

• 250 g mletých oškvarkov
• 1 ks cibuľa – veľmi najemno (môžeš v strojčeku)
• 2 vajíčka natvrdo – pretlačiť cez mriežku
• Čierne korenie – trošku
• Soľ trošku – stále ochutnaj
• 1 malú lyžičku horčice – premiešaj, ochutnaj a do chladničky

redakcia/AB

Viac článkov od autora