Suroviny:

Polievka:

olej, slanina, cibuľa, zemiaky, bryndza, smotana na šľahanie, soľ, korenie,

Donut:

hladká múka, vajce, olej, soľ, bryndza, šalotka

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Polievka:

Na oleji osmažíme slaninu a cibuľu. Pridáme zemiaky, prilejeme vodu a privedieme do varu. Pridávame bryndzu, ktorá sa v polievke rozvarí. Potom mixujeme polievku. Dochutíme korením.

Bryndzová pena:

Zmiešame bryndzu, červenú papriku a cibuľku, následne zmes rozmixujem.

Konfitovaný zemiak:

Plátky surového zemiaku narežeme na mriežky, potom ich konfitujeme v oleji s cesnakom a bylinkami.

Donut - kysnuté cesto:

Vypracujeme si cesto z hladkej múky, vajíčka a oleja. Pridáme soľ, bryndzu, slaninku a šalotku.

redakcia/AB

Viac článkov od autora