Suroviny:

Cvikla

Mrkva

Ľadový šalát

Stopkový zeler

Dressing (olej, bazalka, žĺtok, horčica, soľ, korenie)

Sezam

Roštenka hovädzia

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

Nakrájam si stopkový zeler, potom ľadový šalát, nastrúham si mrku. Do mixéru dám rastlinný olej, žĺtok, korenie, soľ, bazalku, trochu horčice a rozmixujem dressing. Následne si nakrájam predvarenú cviklu. Potom na panvici - na oleji a na koreni a na soli - upečiem roštenku na prírodno. A už len ozdoby na tanieri.

redakcia/AB

Viac článkov od autora