Suroviny:

tekvicu hokaido

pomaranče

zázvor

vývar

datle

smotanu

koreniny 

maslo

Zdroj: TV JOJ

​Postup na datľové pyré:

Uvaríme ďatle v pomarančovej štave, slúži len na potretie taniera ma dekoráciu, tekvicu ošúpeme a vyberieme jadierka, ktoré 5 minút pečieme v rúre, tak isto na dekoráciu z tekvice odrežeme pár kúskov, ktoré uvaríme vo vode, tak isto na dekoráciu a ešte z tekvice odrežeme tenké kúsky, ktoré opražíme v oleji a tým nám vzniknú tekvicové čipsy, tak isto na dekoráciu taniera, do hrnca dáme maslo, nakrájanú tekvicu a pridáme nakrájaný zázvor, zalejeme pomarančovou šťavou a kuracím vývarom, keď je tekvica mäkká, zalejeme smotanou, povaríme 5 minút a vymixujeme, prepasírujeme, hotovo.

redakcia/AB

Viac článkov od autora