Predjedlo: Causa de pollo

Potrebujeme:

1 kg zemiaky

100 g mrazená mrkva s hráškom

2 stonky zeleru

2 kuracie prsia

300 g majonézy

1 citrón

Soľ, korenie

5 lyžíc peruánskej paprikovej pasty „ají amarillo“

Kapia a avokádo na ozdobenie

Zdroj: TV JOJ

​

Postup:

Uvarené zemiaky roztlačíme na kašu, pridáme soľ, korenie, citrón, paprikovú pastu a všetko premiešame. Uvarené prsia roztrháme a zmiešame s majonézou, mrkvou a hráškom a zelerom. Na tanier do formičky vrstvíme vrstvu zemiakovej kaše, uvarených pŕs s majonézou a znova navrch kašu. Ozdobíme kapiou a avokádom.

redakcia/AB

Viac článkov od autora